linsfärssås.

 
Från att i princip ha ätit ur frysen de senaste veckorna kände jag att jag behövde ta tag i tillvaron lite och laga en ordentlig omgång mat så att jag klarar mig ett tag till. Någonstans långt bak i minnesbanken hade jag plockat upp det här receptet som jag bestämde mig för att testa. Jag reviderade en pytteliten smula i receptet, men annars följde jag Floras tillvägagångsätt.
 
Ingredienser: en aubergine, en gul lök, två vitlöksklyftor, 400 gram krossade tomater, två msk tomatpuré, två msk balsamvinäger, två msk rött matlagningsvin, två rivna morötter, en dl röda linser, en grönsaksbuljongtärning, salt, peppar, chilipulver, oregano och timjan.
recept
0 kommentarer